梅
この時期、梅の季節です。
福井県は、梅がたくさん採れます。
福井市内の庭にも梅が生り、「あげる」なんて言われることがあります。
私は、毎年嶺南（若狭）の産地から買っています。
今年は、まだ昨年の梅酒が相当残っているので、少しめにしました。
梅干しを漬けるため、天日干しをします。
その後、梅が少し柔らくなると、一口食べたくなります。
梅おにぎりも美味しい。
焼酎に梅をいれるのも美味しい。
福井県は、梅がたくさん採れます。
福井市内の庭にも梅が生り、「あげる」なんて言われることがあります。
私は、毎年嶺南（若狭）の産地から買っています。
今年は、まだ昨年の梅酒が相当残っているので、少しめにしました。
梅干しを漬けるため、天日干しをします。
その後、梅が少し柔らくなると、一口食べたくなります。
梅おにぎりも美味しい。
焼酎に梅をいれるのも美味しい。
