自宅パーティ

自宅パーティにおよばれしました。

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小学校時代の同級生宅です。
今までにも3回ほど参加したことがあります。
知らない人どうしでも準備・食事やあとかたつけをしてくると
仲良くなります。

今回は8人の予定でしたが一人欠席です。
こんなことは、たまにあります。
準備する方は大変です。
直前にキャンセルされるとがっくりです。
自宅パーティは、かようなこともあり大体いつも足が出ます。

私は、どうもサポート役で招かれるようです。
でも、この台所とても綺麗でお手伝いに躊躇します。

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お皿やグラスも高級品。

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お部屋や調度品もすばらしい。
物置も覗いてきましたが、整頓がよくできている。

本日の料理は、メインディッシュが牛肉の赤ワイン煮です。
これはなかなか手間がかかります。
パンも自分で焼かれます。
あとハム・チーズ・サラダ等でした。

飲み物に凝る人です。
リタイア前は、ジャズバーを経営していたプロです。
ワインセラーに値段のわからないものが入っていました。

コルク栓抜きは男の私の役目です。

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5時の集合でしたが私は4時に訪問し、6時から開演しました。
ウエイターは私です。みなさんには座ってていただきました。
蝶ネクタイ等一式持っているのですが、普段着で参加しました。

終了はなんと深夜の12時でした。
楽しい会話の後タクシーに乗りました。

帰り際、「今度ここで和食をつくってね」と言われましたが
人の台所はなかなか難しい。

会費は3000円でした。






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